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あっという間に　ぷらり　お茶の時間展　最終日です。

連日　たくさんのお客様にお越しいただき、ありがとうございます。

ゆぱんきでは二回目となる　ぷらりの二人展。
昨年に引き続きいらしてくださるお客様も多く、
相変わらず鶴見さんの小僧（？）のインパクトはすごいです。

石川さんの器も相変わらず、しっかりとしていて、とてもかわいいです。
りんごの形の貯金箱と黒い招き猫がとってもかわいくて。。。

今週はそのためか、
特にランチタイムには満席になってしまうことが多く、
お待たせしてしまったり、お断りしてしまったお客様もいらっしゃたりと
ご迷惑をおかけしてしまうことも多々。。。

大変申し訳なく、、心苦しい気持ちではあるのですが、
ひとりでできる範囲で、できる限り丁寧にお作りしたいとおもっています。
ご理解いただければ幸いです。

かき氷もそろそろ終わりに近づいてきています。
まだまだあっついですけれど。。。
今は　桃を八角と一緒に煮込んだスパイシーなシロップ、
そしてフルーツトマトを煮込んだ甘いトマトのシロップの二種類。

そして毎年人気のかぼちゃのチーズケーキも最近ちらほら登場しています。
こちらは秋（かぼちゃがおいしい頃まで、、）の限定となります。
今年はちょっとめずらしいかぼちゃを使っています。こちらはまたあらためて。

かき氷がまだまだ人気なゆぱんき。

もう夜になると虫が鳴いていて、秋を感じる瞬間も多くなってきたというのに、、、

そんな暑さに便乗して？
ゆぱんきではカレーをぐつぐつ。
昨年も夏から秋にかけて出していた、茄子とトマトのベジカレー。今年はやらないのですか？とたくさん聞いていただいたので、そして茄子とトマトがとってもおいしいので、今年も少しの間、ハヤシライスをおやすみして、カレーが登場。

いまがほんとに美味しい時期なので、いろんな茄子の食感をたのしんでみてください。
写真はすべて、茄子！いろいろあります。

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夏休み明けは展示がふたつ続きます。

25日からは、昨年も夏にゆぱんきで展示をしてくれた函館の石川久美子さんと弘前の鶴見弥生さんの二人展。

ぷらり お茶の時間展。
8/25(水)〜29(日)マデ。

そして翌週9/1からは、石川久美子さんも参加されているボタン研究所の展示です。

秋田のココラボから、の青森、函館巡回の合間にゆぱんきにも立ち寄ってくれます。

ボタン研究所
ボタン好きが、「ボタン」をテーマにボタンで遊ぶ集団。陶磁器、ガラス、布、羊毛、裂き織り、樹脂などなど様々な素材でボタン。

9/1(水)〜6(月)

※展示をご覧のお客さまは喫茶をご利用いただきますよう、お願いいたします。

と、展示が続きます。きっとそのころにはすこし涼しくなっている、、はず。

ぜひ足を運んでみてください。

ねぷたも遠足も終わり、　夏も終わりだなあ、と思いきや

まだまだ暑い日が続きますね！

だんだん朝晩は気温が下がってきて、過ごしやすくなってきました。

いつもは寂しいこの気配も、今年はうれしくも思ったり。

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まだまだ夏野菜は元気です。

今年は、いつもの宮川さんの畑に加え、ある農家さんに野菜を入れてもらっているのですが、

丁寧にしっかり作っているのが伝わる美味しい野菜なのですが、
すごくバラエティー豊かな種類の野菜たちなので、ごはんを作るのが一段と楽しいのです。

茄子、ピーマン、トマト　など日常的に触れている野菜たちにもいろいろと種類があって
そして調理の仕方でがらりと顔を変えること、など

日々野菜から教えてもらっています。

先日も　加工専用のトマトをはじめて調理してみたのですが（細長くて、なにか別の果実みたい、、）
そのまま食べるとぼんやりとしていて、いまいち。

でも火を加えて、ちょっと塩を加えることによって、ぐぐっと甘みが増して、別物に。
おいしいトマトソースになりました。

たのしくて、うれしい瞬間です。

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先日お知らせしていたように、来週夏休みをいただきます。

８/22（日）～24（火）の三日間。

夏のあれこれを静かな自然の中でゆっくり休んで整理する時間にしたいと思っています。

戻ったら翌日25日からゆぱんきは展示ラッシュ。ふたつ展示が続きます。

こちらはまた次にお知らせしますね。

あと少しの夏を惜しみつつ、最後の夏ばてにはどうぞお気をつけくださいませ。

岩木遠足が無事に終了しました。

最後本当にトラブルが重なり、お店の時間を短くさせていただいたり、こちらも全く更新できず、と、大変ご迷惑をおかけいたしました。ごめんなさい。

そのおかげもあり、なんとか無事に遠足の日を迎えることができました！

遠足のことはまた改めてゆっくりと書けたらと思っています。

今日から気を取り直して！と思っていたら、先ほどの豪雨で雨漏りと窓からの浸水があり、一部水浸しになってしまったので修繕作業のため、オープンが遅れてしまうことになりました、、ごめんなさい。


水曜日からは通常営業です！よろしくお願いいたします。

お盆は休まず営業いたします。が翌週に夏休みをいただく予定です。

またすぐにこちらでお知らせさせていただきます。

まことに勝手ながら、

明日28日～8月6日まで　営業時間を短縮して、営業させていただきます。

12時～18時までの営業とさせていただきます。


8/7（土）については　岩木遠足のためおやすみとさせていただきます。

翌8日についてはただいま調整中のため、こちらも勝手ながら、こちらでまたお知らせさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。


岩木遠足関連イベント　自分をいかして生きる？はこちら

岩木遠足がちょうど二週間後に迫ってまいりました。

わたしは当日　りんごコースを随行するスタッフを勤めさせていただきます。

その、りんごコースのバスガイドである　働き方研究家の　西村佳哲さんのワークショップを関連イベントとして行うことになりました。

仕事、働き方を通して、どう自分らしく生きていくか。

私自身　西村さんの著書を読んで、仕事というものを考えるきっかけを与えてもらったひとりなので、今回のこの機会をとてもたのしみにしています。

この機会を是非　お見逃しなく！！

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ワークショップ
「自分をいかして生きる？」３時間編

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りんごコースバスガイドの西村佳哲さんに相談して、翌日午前中、仕事や働き方をテーマにしたミニ・ワークショップをひらくことになりました。
定員は30名で、要予約。参加費は1,000円。
会場は岩木遠足バザールを開催している吉井酒造煉瓦倉庫の２階になります。終わってから、バザールもお楽しみいただけます。

ワークショップの内容は、前日、遠足のみなさんの様子を見ながら考えるそうです。（遠足に参加されていないお客様にももちろんご参加いただけます）
西村さんが普段手がけている数日間のワークショップの、３時間バージョンということでお願いしています。

日時　8/8　9：00〜12：00

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ご予約　お問い合わせ：　ゆぱんき
yupanqui@@amail.plala.or.jp (@をひとつ取って送信お願いします）

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プロフィール：西村佳哲 （にしむら よしあき）
岩木遠足　りんごコースバスガイド
プランニング・ディレクター
武蔵野美術大学卒。つくる・書く・教える、三種類の仕事。建築分野を経て、ウェブサイトやミュージアム展示物、公共空間のメディアづくりなど、各種デザインプロジェクトの企画・制作ディレクションを重ねる。

多摩美術大学をはじめいくつかの教育機関で、デザイン・プランニングの講義やワークショップを担当。リビングワールド代表（取締役）。全国教育系ワークショップフォーラム実行委員長（2002〜04）。働き方研究家としての著書に『自分の仕事をつくる』（ちくま文庫）など。
リビングワールド以前の仕事「センソリウム」（1996〜98）は、オーストリア・Ars Erectronica CenterのPRIX’97｜.net部門で金賞を受賞。（プロジェクト・チームでの受賞。全体のマネージメントと企画・制作のディレクションを担当）