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すこし先のお話になりますが、

来月の三連休にゆぱんきのギャラリースペースで楽しい催しを行います。

家具屋さん　Eazy living　葛西さんによる　「spoon cafe」 という催しです。


spoon cafeは　今回で４回目となる人気の催し。
cafeで本を読むように、音楽を聴くように、ゆったり木を削る。
コーヒーとお気に入りのものづくりを楽しむ期間限定Cafe。

実は葛西さんとはじめて会ったのはもう二年前になります。
確かC-POINTで友人に紹介してもらったのがはじめて。

その後お店にも足を運んでくれたり、あちこちで作品にお会いする機会があったり。
いつかゆぱんきでも何かやれたらいいな〜と思っていたので
今回うちで開催することになり、とてもうれしいです。

スプーン彫り、隙をみてわたしもやってみたいと思います！

今回ご予約は　ゆぱんきではなく　harappaになりますので、どうぞお間違えなく。
詳細です＊



「spoon cafe」

2010年10月9日(土) 〜11日(月・祝)
10：00〜19：00 （受付は16時まで）
会場：ゆぱんき(青森県弘前市銅屋町63-8)
□参加費＝2500円
セット内容＝材料＋道具貸出＋ゆぱんき特製スイーツセット
　　
［予約・問合せ］
NPO harappa　〒036-8198弘前市元長町25　行人社2F
tel:0172-31-0195
mail:post@harappa-h.org
※確実に参加されたい方は、ご予約ください。当日の飛び込み参加もお待ちしております！

急ではありますが、

本日１５日（水）の営業は19時までとさせていただきます！

そして、、先日お知らせしたように、店舗のメンテナンスのためおやすみをいただきます。

23日（木・祝）、24日（金）の二日間。

その代わり連休明けの21日（火）は営業いたします。

そして１０月の三連休には楽しい催しがあります！
もうすぐこちらでご紹介できるかと＊

カレンダーをめくりながら、今年ももう残り僅かなんだなあ、、と思いました。

今年中にもう一度ワークショップも開催したいなあ、、
（できるかな、、、笑）

岩木遠足が無事に終了しました。

最後本当にトラブルが重なり、お店の時間を短くさせていただいたり、こちらも全く更新できず、と、大変ご迷惑をおかけいたしました。ごめんなさい。

そのおかげもあり、なんとか無事に遠足の日を迎えることができました！

遠足のことはまた改めてゆっくりと書けたらと思っています。

今日から気を取り直して！と思っていたら、先ほどの豪雨で雨漏りと窓からの浸水があり、一部水浸しになってしまったので修繕作業のため、オープンが遅れてしまうことになりました、、ごめんなさい。


水曜日からは通常営業です！よろしくお願いいたします。

お盆は休まず営業いたします。が翌週に夏休みをいただく予定です。

またすぐにこちらでお知らせさせていただきます。

まことに勝手ながら、

明日28日～8月6日まで　営業時間を短縮して、営業させていただきます。

12時～18時までの営業とさせていただきます。


8/7（土）については　岩木遠足のためおやすみとさせていただきます。

翌8日についてはただいま調整中のため、こちらも勝手ながら、こちらでまたお知らせさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。


岩木遠足関連イベント　自分をいかして生きる？はこちら

毎日暑いですね。。

夏ってこんなに暑かったかなぁ、と思いながら、毎日汗だくになりながらの仕込みです。

この暑さで、夏野菜が毎日たくさん採れてきているのでとても嬉しい！

暑くて夏バテしてしまいそうですが、旬の野菜をもりもりたべて乗り切りましょう！！



先日お知らせした苺のかき氷はこの暑さであっという間に終了してしまいました。

お次のシロップは杏梅で作りました。甘酸っぱくて、すっきりしますよー。




夏の果実もぐんぐん育ってきているようなので、プラムや桃、ブルーベリーなどこれからのシロップもお楽しみに。


***

毎日どこからかねぷたの笛や太鼓の練習の音が聞こえてきます。
ねぷたが、遠足が近づいていると同時に
もうすぐ夏が終わってしまうんだなぁ。とさみしくも。

遠足もとうとう2週間後に迫ってきています。

実行委員のみんなは何かとバタバタ。もうひとがんばりです！

実は、
遠足の関連イベントとして、ある方のワークショップを8/8に煉瓦倉庫で行うことになりました！こちらも近々こちらでお知らせできると思います。
すごく貴重な機会なのではやくお知らせしたい、、、！お楽しみに！

今日は朝からしとしとと静かな雨。

ここ数日は、むっと蒸し暑い毎日が嘘だったような涼しい朝晩が続いていますね。

わたしは北生まれなこともあり、暑いのは大の苦手なんですが
むっと暑い日でもゆぱんきの中はひんやりとするので助かっています。


***

すっかりこちらはご無沙汰してしまっていたのですが、夏らしいメニューがちらちらと出てきておりますので、お知らせを。

夏の野菜がもりもりと取れてきています。
写真は定番のとうふキッシュ。ズッキーニとえんどうを散らしてみたらなんだか可愛らしく仕上がりました。
ほかにもトマトのグラタン、なすときゅうりのマリネなど定食には夏野菜がたっぷりです。

***

すこし前になりますが
旬の苺がどっと一気に採れたので丁寧に煮込んで、苺のシロップをつくりました。

苺のかき氷 や つめたい苺ミルクでどうぞ。


[ 苺ミルク ]

こちらは旬のものを使っているので、なくなりしだい終了になります。

かき氷のシロップ、つぎはプラム、といろいろ変わっていきますのでこちらもおたのしみに。

豆腐を練りこんださっぱりとうふ白玉を添えることもできます。


***

TE HANDELの紅茶も夏にぴったりの爽やかなブレンドがいくつか登場。

*Kaktus (さぼてん)
煎茶やさぼてんの花、ルバーブなどがはいった TE HANDEL 夏のブレンド。
アイスでさっぱりがおすすめ。

*StoraNygastan Special(紅茶通りのスペシャル)

こちらは定番ブレンドですが、アイスでもイチオシ。緑茶や柑橘類、ミントがブレンドされていて、すーっとさっぱりします。
夏になると必ず飲みたくなる。

紅茶はice/hotともにちいさな南部鉄のポットでお出ししています。
ゆっくりと夏の予定をたてながら愉しんでみてもよいかもしれません、、、