昨日は急なおやすみで、ご迷惑をおかけいたしました。
本日は営業いたします。
(時間は変わらず12〜19時になります)
春のお野菜がいろいろと出てきていて、ゆぱんき定食も冬の茶色から抜け出し(笑)華やかな色合いになってきました。
写真は、ちいさめサイズの新玉葱を和風のおだしでことこと煮込んだスープ仕立て。やさしい甘味が口いっぱいに広がります。
今回の震災を受け、ずっと昔から大切にしてきた暮らしというものを改めて見つめなおしていかなくてはならないような、そんな気持ちが強くなっています。
ゆぱんきでは季節のものを、美味しく頂くことを変わらずモットーとしてごはんを作っていきたいと思います。
5月の連休の営業について、お問い合わせをいただいておりますので、近々こちらでお知らせいたします。
